يثني خبراء القهوة على مطحنة انكور من شركة باراتزا على انها افضل خيار لطحن القهوة بدرجات مختلفة تصل الى 40 درجة، وهي الانسب لتحضير القهوة السوداء بالترشيح والتقطير والكبس الفرنسي.
يعمل محرك المطحنة على الحفاظ على برودة حبيبات البن اثناء الطحن حتى لو كانت ممتدة الى فترات طويلة ويحافظ على ثباتها، ابتداء من اضافة البن في الهوبر المخصص في الاعلى، وتشغيل الزر الجانبي نزولا الى الهاوية المتسعة المخصصة في الاسفل لتجميع البن المطحون.
مميزات المطحنة:
- محرك عالي الكفاءة.
- تروس مخروطية مقاس 40 ملم.
- امكانية ضبط درجة الطحن بسهولة.
- حجم متوسط مناسب لأي مساحة عمل.
- تتحمل الاستخدام التجاري والمنزلي بكفاءة عالية.
المواصفات التقنية للمطحنة:
- سرعة الدوران: 550 دورة بالدقيقة.
- الجهد الكهربائي: 220-240 فولت.
- التردد الكهربائي: 50 / 60 هرتز مطابق للمواصفات والمقاييس.
- نوع التروس: مخروطية.
- قطر التروس: 40 ملم.
- سعة خزان الهوبر: 227 جرام.
- سعة وعاء البن المطحون: 142 جرام.
- سرعة الطحن (جرام/ ثانية): 0,8 - 1,1.
- الوزن الكلي: 3.1 كجم.
- الأبعاد: 12 cm (عرض) 16 cm (عمق) 35 cm (ارتفاع).
- اللون: أسود.